Холодный томатный суп с творогом (2)
Ингредиенты
- 200 г нежирного творога
- 650 мл томатного сока
- 2 яйца
- 1 ст. ложка растительного масла
- сок 1 лимона • зелень петрушки
- перец и соль по вкусу
Способ приготовления
Творог взбейте миксером с томатным соком. Посолите, поперчите, влейте лимонный сок и растительное масло. Уберите на 1 час в холодильник. Яйца отварите вкрутую и мелко порежьте. Зелень измельчите. Добавьте в тарелки с готовым супом яйца и зелень.