Холодный томатный суп с творогом (2)

Ингредиенты

  • 200 г нежирного творога
  • 650 мл томатного сока
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • сок 1 лимона • зелень петрушки
  • перец и соль по вкусу

Способ приготовления

Творог взбейте миксером с томатным соком. Посолите, поперчите, влейте лимонный сок и растительное масло. Уберите на 1 час в холодильник. Яйца отварите вкрутую и мелко порежьте. Зелень измельчите. Добавьте в тарелки с готовым супом яйца и зелень.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Панирование производят несколькими способами: 1. Продукт обваливают только в муке и обжаривают. Этот способ применяют при панировании рыбы, рублёных котлет, натуральных шницелей и др. 2. Продукт обваливают в муке или сухарях, затем смачивают во взбитом яйце и жарят. Это обыкновенная панировка. 3. Продукт обваливают в муке, затем смачивают яйцом снова обваливают в сухарях, смачивают яйцом и жарят. Это двойная панировка. 4. Продукт обваливают в муке, смачивают яйцом, обваливают в сухарях и жарят. Таким образом, панируют венские шницели.