Запеканка со шпинатом и кедровыми орешками

Ингредиенты

Картофель 8 шт. Шпинат 300 гр. Репчатый лук 2 гол. Помидоры 3 шт. сыр моцарелла 300 гр. Чеснок 2 зубч. Сливочное масло 1 ст. л. Сметана 1/2 стак. Яйцо 4 шт. Орехи кедровые 4 ст. л. Мускатный орех Молотый черный перец Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель отварите, остудите, очистите и нарежьте ломтиками. Лук и чеснок мелко порубите, спассеруйте на масле, добавьте мелко нарезанный шпинат, посолите, поперчите, приправьте мускатным орехом. Помидоры нарежьте кружочками, сыр - полосками. Сметану взбейте с яйцами, посолите, поперчите. В смазанную маслом форму слоями уложите картофель, шпинат и помидоры, посыпая сыром и смазывая яичной смесью. Посыпьте овощи орешками и запекайте до готовности.

Подавайте запеканку в форме, оформив зеленью.

Оставить отзыв

Запеканка пшённая с тыквой (Духовка)

Шашлык по-кавказки

Совет еще

Белокочанная капуста хорошо сохраняется в течение всей зимы, если ее поместить в подвал или погреб. Для хранения нужно отбирать только лучшие кочаны: без повреждений, невялые и неподмороженные, оставляя на них 3—4 зеленых листа. Если капуста будет храниться на полу, то кочерыги следует обрезать на 2—3 см от последнего листа. А если вы собираетесь ее подвесить к стене или потолку, то оставьте кочерыги нетронутыми. Зимой время от времени надо осматривать кочаны и обрывать загнивающие листья.

Новые рецепты