Запеканка со шпинатом и кедровыми орешками

Ингредиенты

Картофель 8 шт. Шпинат 300 гр. Репчатый лук 2 гол. Помидоры 3 шт. сыр моцарелла 300 гр. Чеснок 2 зубч. Сливочное масло 1 ст.л. Сметана 1/2 стак. Яйцо 4 шт. Орехи кедровые 4 ст.л. Мускатный орех Молотый черный перец Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель отварите, остудите, очистите и нарежьте ломтиками. Лук и чеснок мелко порубите, спассеруйте на масле, добавьте мелко нарезанный шпинат, посолите, поперчите, приправьте мускатным орехом. Помидоры нарежьте кружочками, сыр - полосками. Сметану взбейте с яйцами, посолите, поперчите. В смазанную маслом форму слоями уложите картофель, шпинат и помидоры, посыпая сыром и смазывая яичной смесью. Посыпьте овощи орешками и запекайте до готовности.

Подавайте запеканку в форме, оформив зеленью.

Оставить отзыв

Пирог с фруктами

Десерт из жареного мороженого

Совет еще

Утиные и гусиные яйца хорошо использовать для приготовления салатов и вторых жареных блюд. Для кондитерских изделий эти яйца не годятся, так как имеют специфический привкус.

Новые рецепты

Окрошка овощная осенняя Тюря с редькой Слоеный салат с курицей и ананасами Салат «Мужской» с копченой колбасой и солеными огурцами Салат Мимоза с копченой скумбрией Пирог из теста фило с семгой (Духовка) Тосты с семгой и огурцом Конина с овощами (Афганский казан) Салат с креветками, помидорами и огурцами Салат с мандаринами и курицей