Запеканка со шпинатом и кедровыми орешками

Ингредиенты

Картофель 8 шт. Шпинат 300 гр. Репчатый лук 2 гол. Помидоры 3 шт. сыр моцарелла 300 гр. Чеснок 2 зубч. Сливочное масло 1 ст. л. Сметана 1/2 стак. Яйцо 4 шт. Орехи кедровые 4 ст. л. Мускатный орех Молотый черный перец Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель отварите, остудите, очистите и нарежьте ломтиками. Лук и чеснок мелко порубите, спассеруйте на масле, добавьте мелко нарезанный шпинат, посолите, поперчите, приправьте мускатным орехом. Помидоры нарежьте кружочками, сыр - полосками. Сметану взбейте с яйцами, посолите, поперчите. В смазанную маслом форму слоями уложите картофель, шпинат и помидоры, посыпая сыром и смазывая яичной смесью. Посыпьте овощи орешками и запекайте до готовности.

Подавайте запеканку в форме, оформив зеленью.

Оставить комментарий

Запеканка "творожная" (Духовка)

Салат из баклажанов с адыгейским сыром (Кавказская кухня)

Кулинарный лайфхак

Заморозьте остатки хлеба для использования в самых разных блюдах. С помощью терки можно получить отличную хлебную крошку, которая может быть заменителем крахмала для различных блюд с жидким тестом и супов.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной