Сарма по-венгерски

Ингредиенты

12 листьев засоленной целиком капусты
600 г говядины
100 г риса
150 г копченой грудинки
1 яйцо
1 головка репчатого лука
4 ст. ложки растительного масла
соль

Способ приготовления

Листья замочите в холодной воде на 3 часа, слейте воду. Рис замочите на 20 минут в горячей воде, слейте воду. Измельченный лук жарьте в масле 10 минут. Добавьте пропущенную через мясорубку говядину, готовьте 20 минут. Остудите соедините с рисом, посолите, введите яйцо. Поместите 2 листа на дно кастрюли, в остальные разложите начинку. Сверните конвертики и поместите в кастрюлю с кусочками грудинки. Залейте водой, чтобы та покрыла заготовки. Томите 3 часа.

Оставить отзыв

Греческий соус "Дзадзики"

Салат-рулет с форелью и плавленым сыром

Совет еще

Наиболее сочная морковь с толстыми, недлинными корнеплодами.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)