Галушки с куриной печенью

Ингредиенты

Печень куриная 400 гр. Мука 800 гр. Сливочное масло 2 ст. л. Сметана 100 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Печень нарежьте кусочками, обжарьте на масле, влейте немного воды и тушите под закрытой крышкой 15 минут. Остудите, пропустите через мясорубку, посолите. Влейте кипяток до образования массы, похожей по консистенции на жидкую сметану. Добавьте муку, замесите тесто. Раскатайте пласт, нарежьте на квадраты. Отварите в кипятке с солью. Полейте сметаной.

Комментарии
Оставить комментарий
Киш
Киш
Кукурузные конфеты
Кукурузные конфеты

Совет еще

Нарезая рокфор, смочите нож горячей водой.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной