Галушки с куриной печенью
Способ приготовления
Печень нарежьте кусочками, обжарьте на масле, влейте немного воды и тушите под закрытой крышкой 15 минут. Остудите, пропустите через мясорубку, посолите. Влейте кипяток до образования массы, похожей по консистенции на жидкую сметану. Добавьте муку, замесите тесто. Раскатайте пласт, нарежьте на квадраты. Отварите в кипятке с солью. Полейте сметаной.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы кожица картофеля в мундире не лопалась, в воду нужно добавить несколько капель уксуса. Чтобы картофель сварился быстрее, нужно добавить в воду немного масла.
Новые рецепты
Капуста с перловкой в афганском казане
(Афганский казан)
Салат с гранатом и козьим сыром
(Греческая кухня)
Салат с виноградом
(Греческая кухня)
Салат с артишоками
(Греческая кухня)
Салат с авокадо и фетой
(Греческая кухня)
Греческий салат
(Греческая кухня)
Салат с перловкой и квашеной капустой
(Эстонская кухня)
Салат с маринованной свеклой и селедкой
(Эстонская кухня)
Салат из фасоли с копченой свининой
(Эстонская кухня)
Салат из печени с маринованными овощами
(Эстонская кухня)