Курица с грибами по-китайски
Ингредиенты
- порционные кусочки курицы общим весом 500 г
- 20 г сухих грибов шиитаке
- 400 г овощей для супа (картофель, морковь, болгарский перец)
- 1 ст. ложка молотого имбиря
- красный молотый перец
- соль
Способ приготовления
Грибы предварительно замочите на 8-10 часов в холодной воде, воду слейте. Курицу натрите имбирем, солью и перцем, залейте 1 стаканом воды и готовьте 30 минут. Бульон, образовавшийся после варки курицы, разбавьте 1 стаканом горячей воды, добавьте почищенные и нарезанные крупными кусками овощи и подготовленные грибы. Приправьте по вкусу и готовьте еще 40 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Если мясо подается на второе блюдо, его кладут в кастрюлю, когда вода закипит. Бульон получится менее наваристым, зато мясо останется сочным и вкусным.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)