Кускус с мясом и овощами

Ингредиенты

Кус-кус 100 гр. Баранина 150 гр. Курица 150 гр. Помидоры 1 шт. Тыква 100 гр. Брюква 100 гр. Болгарский перец 1 шт. Гвоздика 2 бут. Тмин 1 щеп. Растительное масло 3 ст. л. Сливочное масло 1 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Кускус залейте кипящей водой, доведите до повторного кипения, снимите с плиты, оставьте на 15 минут под крышкой со сливочным маслом. Кусочки баранины и курицы обжарьте на растительном масле. Посолите, добавьте мелко нарезанные овощи и специи. Тушите 40 минут. Подавайте с кускусом.

Оставить комментарий

Запеканка с сыром (2)

Кабачки под овощным соусом

Совет еще

Чтобы маринад из подберезовиков и подосиновиков не почернел, перед варкой обдайте их кипятком, подержите в этой воде 10 мин, промойте, а потом уже варите обычным способом.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)