Киноа с овощами

Ингредиенты

  • 1 стакан киноа
  • 2 болгарских перца
  • 1 свежий огурец
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • семена кориандра
  • соль

Способ приготовления

Киноа промойте, влейте 2,5 стакана холодной воды, варите с солью до готовности на слабом огне около 15 минут. Очищенные от семян перцы и огурец нарежьте мелкими кубиками, смешайте с киноа. Добавьте измельченный чеснок и семена кориандра, заправьте маслом.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Тяжелый запах морской рыбы можно устранить, выдержав выпотрошенную и вымытую рыбу несколько часов в уксусе, добавив в него 1—2 измельченных лавровых листа и несколько зёрен чёрного перца.