Горошек по-французски

Ингредиенты

  • 2 стакана свежего зеленого горошка
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • щепотка мускатного ореха
  • 1 пучок листьев салата
  • черный молотый перец
  • соль

Способ приготовления

Нашинкованный репчатый лук и горошек залейте кипятком, добавьте соль и масло. Варите 25 минут. Слейте лишнюю жидкость. Соедините с измельченными листьями салата, приправьте мускатным орехом и перцем.

Оставить отзыв

Совет еще

Если в готовое варенье попадает хотя бы немного воды или оно недоварено, в нем недостаточно сахара, варенье может забродить. В этом случае его переваривают, добавив немного сахара.