Горошек по-французски
Ингредиенты
- 2 стакана свежего зеленого горошка
- 1 головка репчатого лука
- 2 ст. ложки сливочного масла
- щепотка мускатного ореха
- 1 пучок листьев салата
- черный молотый перец
- соль
Способ приготовления
Нашинкованный репчатый лук и горошек залейте кипятком, добавьте соль и масло. Варите 25 минут. Слейте лишнюю жидкость. Соедините с измельченными листьями салата, приправьте мускатным орехом и перцем.