Горошек по-французски

Ингредиенты

2 стакана свежего зеленого горошка
1 головка репчатого лука
2 ст. ложки сливочного масла
щепотка мускатного ореха
1 пучок листьев салата
черный молотый перец
соль

Способ приготовления

Нашинкованный репчатый лук и горошек залейте кипятком, добавьте соль и масло. Варите 25 минут. Слейте лишнюю жидкость. Соедините с измельченными листьями салата, приправьте мускатным орехом и перцем.

Оставить отзыв

Совет еще

Добавляйте меньше соленых приправ, если блюдо будет подаваться в холодном виде. Соленость горячей пиши ощущается меньше, чем соленость холодной - т.е. если горячая пища была нормально соленой на вкус, в охлажденом виде она окажется пересоленной.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой