Морковь по-мароккански (2)

Ингредиенты

6 морковок
4 зубчика чеснока
4 ст. ложки растительного масла
сок 1 лимона
щепотка молотой корицы
щепотка сахара
зелень петрушки
черный молотый перец
соль

Способ приготовления

Морковь почистите и нарежьте колечками. Чеснок и зелень петрушки измельчите. Смешайте морковь с растительным маслом, чесноком и петрушкой. Добавьте специи, посолите по вкусу. Влейте сок лимона. Переложите подготовленную морковь в горшочек. Добавьте 1 стакан воды и готовьте 30 минут при температуре 180 °C. Выключите духовку и дайте блюду постоять в тепле еще минут 20.

Оставить отзыв

Коктейль "Черный бархат"

Кексики для детей (Духовка)

Совет еще

Готовность варенья определяют по следующим признакам: плоды или ягоды не всплывают на поверхность, а равномерно распределяются в сиропе; капля горячего сиропа, зажатая между пальцами, при быстром их разъединении образует тягучую нитку; капля сиропа, налитая на блюдце, не расплывается, а сохраняет форму; многие фрукты и ягоды (яблоки, айва, абрикосы, сливы) становятся прозрачными.

Новые рецепты