Салат с копченой курицей и морковью

Ингредиенты

  • 100 г копченого куриного мяса,
  • 1/2 свежего или соленого огурца,
  • 1—2 отварные моркови,
  • 2 отварных яйца,
  • 2 стебля черешкового сельдерея,
  • 100 г консервированного зеленого горошка,
  • зелень,
  • 1 ст. л. майонеза,
  • 1 ст. л. сметаны,
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Копченое мясо, огурец, отварную морковь и яйца нарезать кубиками. Черешковый сельдерей мелко нашинковать. Зелень мелко нарубить. Подготовленные продукты соединить, добавить консервированный горошек. Салат заправить смесью майонеза и сметаны, посолить и аккуратно перемешать.

Оставить отзыв

Совет еще

Лисички и валуи перед маринованием проварите в подсоленной воде 25 мин, откиньте на решето и промойте. Затем положите в кастрюлю, залейте необходимым количеством воды и уксуса, добавьте соль и отварите вторично.