Творожные кнедлики с изюмом
Ингредиенты
160 г пшеничной муки, 3 яйца, соль по вкусу
Для начинки: 200 г творога, 50 г изюма, тертая цедра 1 лимона, 50 г сахара, 10 г ванильного сахара
Способ приготовления
Просеять муку. Добавить к ней яйца и соль, хорошо перемешать. Для начинки соединить творог со всеми остальными ингредиентами. Из теста раскатать не слишком тонкие лепешки, разложить начинку и сформировать круглые кнедлики. Опустить их в кипящую подсоленную воду. После того как они всплывут, варить около 3 минут. Вынуть шумовкой. Подавать, полив растопленным сливочным маслом или сметаной.
Оставить отзыв
Совет еще
Как рассчитать количество воды в супе, чтобы всем хватило? Влить в кастрюлю столько тарелок воды (полных), сколько порций хотим получить. Лишняя вода выкипит, а оставшаяся вместе с гущей составит полную тарелку.
Новые рецепты
Яблочный штрудель классический
(Духовка)
Капуста с перловкой в афганском казане
(Афганский казан)
Салат с гранатом и козьим сыром
(Греческая кухня)
Салат с виноградом
(Греческая кухня)
Салат с артишоками
(Греческая кухня)
Салат с авокадо и фетой
(Греческая кухня)
Греческий салат
(Греческая кухня)
Салат с перловкой и квашеной капустой
(Эстонская кухня)
Салат с маринованной свеклой и селедкой
(Эстонская кухня)
Салат из фасоли с копченой свининой
(Эстонская кухня)