Львовский сырник с шоколадной глазурью (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Для теста: 500 г жирного творога, 2—3 ст. л. изюма, 1 ст. л. манной крупы, 4 яйца, 200 г сливочного масла, 150 г сахара, 1 ч. л. лимонной цедры

Для глазури: 2—3 ст. л. сметаны, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. какао, 2 ст. л. сахара

Способ приготовления

Творог протереть через сито или растереть в блендере. Желтки взбить с сахаром до однородной глянцевой массы. Добавить манную крупу, мягкое масло и лимонную цедру. Затем ввести творог и перемешать миксером на низкой скорости. Белки охладить, взбить в плотную пену, аккуратно ввести в творожную массу. В конце вмешать подготовленный изюм. Форму для выпекания смазать маслом, посыпать мукой, выложить творожную массу. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 40—60 минут. Готовый сырник остудить. Для приготовления глазури масло растопить, добавить сахар, варить на маленьком огне, помешивая. Затем добавить сметану и какао, перемешать, довести до кипения и снять с огня. Полить сырник теплой глазурью и оставить на 5—7 часов.

Оставить отзыв

Салат "Глория"

Блины с шашлыком фаршированные

Совет еще

Крупные сушеные грибы придают бульону приятный вкус и темный цвет, а мелкие – аромат.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)