Салат с куриной печенью и рисом

Ингредиенты

Печень куриная 350 гр. Рис вареный 1 стак. Яйцо вареное 3 шт. морковь (отварная) 1-2 шт. Луковица 1 шт. лук зеленый по вкусу Зелень укропа по вкусу Майонез 200 гр. Растительное масло 1 ст. л. Соль по вкусу Специи по вкусу

Способ приготовления

Репчатый лук мелко нарубить, обжарить на масле. Куриную печень отварить до готовности, мелко нарезать, перемешать с обжаренным луком, приправить солью и специями по вкусу. Отварную морковь и яйца натереть на терке. Зеленый лук и укроп мелко нарубить. Подготовленные продукты уложить в салатник слоями, смазывая майонезом: сначала куриную печень с луком, затем отварной рис, зеленый лук, морковь и яйца. Поверхность салата смазать майонезом и посыпать рубленым укропом. Салат поставить в холодильник на полчаса.

Оставить отзыв

Шаурма (2)

Брынза по-шопски (Духовка)

Совет еще

Исключив мясо из рациона, вы все равно можете приготовить широкий ассортимент блюд. Секрет здорового и разнообразного вегетарианского питания состоит в том, чтобы составить еще не испробованную комбинацию ингредиентов.

Новые рецепты