Коктейль "Молочный рай"

Ингредиенты

500 мл молока, 500 мл вишневого компота, 4 ст. л. крахмала, 1 ч. л. ванильного сахара, сахар по вкусу

Способ приготовления

Развести в теплом молоке 2 ст. л. крахмала и ванильный сахар, варить до загустения. Наполнить стеклянные бокалы до половины молочным киселем, остудить. Из оставшегося крахмала, вишневого компота и сахара сварить фруктовый кисель, остудить, долить в бокалы. Украсить можно кокосовой стружкой или листиками мяты.

Оставить отзыв

Совет еще

Из черноплодной рябины варенье получается пресное. А вот если добавить яблоки (пятую часть веса) или лимонную кислоту (2 г на 1 кг ягод), или вместо воды использовать сок красной смородины (2,5 стакана на 1 кг), вкус варенья улучшится. Предварительно рябину бланшируют 3—5 мин.