Квас лимонный
Ингредиенты
700—800 г лимонов, 5 л воды, 1/2 палочки дрожжей, 400 г сахара, 2 ст. л. изюма
Способ приготовления
Воду вскипятить, добавить мелко нарезанные с кожурой лимоны и 200 г сахара, перемешать. Смесь остудить до 25—30 °С, добавить дрожжи, оставшийся сахар и поставить квас в теплое место. Через 5—6 часов добавить изюм, поставить квас в холодное место на 1—2 дня. Затем напиток процедить, охладить и подать на стол.
Оставить отзыв
Совет еще
Обычно при варке бульона на его поверхности появляется серая пена. Это свернувшиеся белки мяса. Удаляя пену, вы лишаете суп ценных питательных элементов. После нескольких легких ударов по ней ложкой пена погружается в воду, и значительная её часть поглощается бульоном.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой