Ликер "Лимончелло"
Ингредиенты
400—500 г лимонов, 750 мл спирта, 750 мл воды, 700 г сахара, 5—8 листиков мяты
Способ приготовления
Промытые лимоны обсушить, острым ножом осторожно срезать цедру. Лимоны разрезать и выжать сок. В стеклянную бутыль положить цедру и мяту, влить выжатый лимонный сок и спирт. Неплотно закрыть бутыли и поставить в прохладное темное место на 30 дней. Полученный настой профильтровать. Из воды и сахара сварить сироп, остудить, соединить со спиртовым настоем. Жидкость из ярко-желтой сразу превратится в опаловую. Ликер разлить в бутылки, плотно закрыть и выдержать в темном месте 20—30 дней. Подавать охлажденным.
Оставить отзыв
Совет еще
Не оставляйте надолго свежие грибы, в них появляются опасные для здоровья и даже для жизни вещества. Сразу же переберите и начинайте готовить. В крайнем случае, сложите их в дуршлаг, сито или эмалированную кастрюлю и, не накрывая крышкой, поставьте в холодильник, но не больше чем на день-полтора.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)