Вальдорфский салат
Ингредиенты
- 1 зеленое яблоко (Гренни Смит),
- 1 красное яблоко,
- 3 стебля сельдерея,
- 80 гр. грецких орехов,
- 100—150 гр. микса салатных листьев или листья латука,
- 1 ст. л. лимонного сока, соль по вкусу
Для заправки:
- 3 ст. л. майонеза,
- 1 ч. л. горчицы
Способ приготовления
Стебли сельдерея очистить от жестких частей, нарезать соломкой. Яблоки очистить от сердцевины, нарезать ломтиками, полить лимонным соком, смешать с сельдереем, посолить. Смешать майонез с горчицей. На блюдо выложить салатные листья. На них положить яблоки с сельдереем, посыпать крупно нарубленными орехами, полить заправкой и подавать.