Турецкий салат из фасоли "Пияз"

Ингредиенты

Фасоль 200 гр. лук красный 1 гол. Сок 0,5 лимона Оливковое масло 3 ст. л. Помидоры черри 6 шт. Яйцо 2 шт. (по желанию) Зелень петрушки 1/2 пуч. Маслины по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Фасоль предварительно замочить, затем отварить до готовности, слить лишнюю воду. Горячую отваренную фасоль полить лимонным соком, добавить соль, хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить настаиваться в течение двух часов. Добавить оливковое масло. Лук нарезать тонкими полукольцами, помидоры – четвертинками, петрушку измельчить. Добавить нарезанные продукты к фасоли, осторожно перемешать и выложить на блюдо.

При подаче украсить четвертинками вареных яиц и маслинами.

Оставить комментарий

Рис с грибами по-китайски

Суп с бараньими ребрышками и чечевицей (Мультиварка)

Кулинарный лайфхак

Солить можно все пригодные в пищу грибы, но чаще всего для этого используют только пластинчатые, так как трубчатые грибы при засолке становятся дряблыми.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной