Салат с кальмарами и огурцом
Ингредиенты
300 г кальмаров, 2 яйца, 2 свежих огурца (небольших), майонез или сметана для заправки, соль и молотый черный перец по вкусу, салатные листья для подачи
Способ приготовления
Кальмара очистить, опустить в кипящую воду. Варить не более 2 минут. Достать, обдать холодной водой. Нарезать соломкой. Огурцы нарезать так же. Яйца отварить до готовности, нарезать кусочками. Продукты соединить, посолить, поперчить, заправить сметаной или майонезом. Выложить на застеленное листьями салата блюдо и подавать.
Оставить отзыв
Совет еще
Сушеные овощи надо промыть, замочить в воде, после чего варить в той воде, в которой их замачивали.