Картофельно-творожная запеканка (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

6 картофелин, 500 г творога, 70—100 г сливочного масла, 2 яйца, 150 г нежирной сметаны, зеленый лук, петрушка, укроп, соль, молотый черный перец и специи по вкусу

Способ приготовления

Картофель отварить до полуготовности, очистить и нарезать кружочками. Измельчить зелень и смешать с творогом, добавить половину размягченного сливочного масла, соль и специи, хорошо все перемешать. Форму для запекания смазать маслом, выложить слоями картофель и творог. Накрыть форму фольгой, поставить в разогретую до 190—200 °С духовку на 30—40 минут. Затем вынуть из духовки, фольгу снять. Взбить яйца со сметаной, солью и перцем. Залить смесь в форму. Поставить в духовку и подержать еще 15—20 минут.

Комментарии
Оставить комментарий
Французский сливовый десерт
Французский сливовый десерт
Рис с грибами по-китайски
Рис с грибами по-китайски

Совет еще

Картофель, положенный для варки в холодную воду, теряет до 50% витамина С, а в кипяток - не более 20%.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)