Сырное печенье (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
150 г муки, 1 ч. л. сухой горчицы, ½ ч. л. сушеного укропа, 100 г сливочного масла, 150 г твердого сыра, ½ ч. л. разрыхлителя для теста, 1 яйцо, 1—2 ст. л. воды, 1 ст. л. молока, 1 ч. л. кунжута, соль по вкусу
Способ приготовления
Сыр натереть на мелкой терке. Муку смешать с разрыхлителем для теста, горчицей, укропом, сыром, посолить и перетереть с маслом. Вбить яйцо и замесить крутое тесто, при необходимости добавив воду. Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, нарезать полосками длиной 10 см. Выложить на смазанный маслом лист, смазать молоком, посыпать кунжутом. Выпекать до готовности в духовке, разогретой до 180 °С.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы жареное или тушеное мясо стало более мягким и быстрее дошло до готовности, надо перед жарением сбрызнуть его лимонным соком и дать пропитаться.