Торт без выпекания "Банофи"

Ингредиенты

Для основы: 75 г сливочного масла, 200 г песочного или вытяжного печенья

Для ирисовой начинки: 75 г сливочного масла, 75 г сахара (лучше темного), 400 г сгущенного молока, 1 ч. л. ванильного сахара

Для начинки: 300 мл жирных сливок для взбивания, 3 банана, 1 ч. л. лимонного сока, 50 г темного шоколада

Способ приготовления

Для основы измельчить печенье. Добавить растопленное сливочное масло, хорошо перемешать, выложить в форму и разровнять. Поставить в холодильник. Для ирисовой начинки в толстостенную сковороду или сотейник выложить масло. Когда оно растает, всыпать сахар. Нагревать при постоянном помешивании до его растворения. Добавить сгущенное молоко. Варить, постоянно помешивая, до кипения, затем еще около 3 минут, смесь должна стать темно-коричневой. Добавить ванильный сахар, размешать. Перелить в форму, на печенье, разровнять. Поставить в холодильник на 1 час. Разрезать бананы вдоль, сбрызнуть лимонным соком. Уложить на ирисовый слой. Взбить сливки до устойчивых пиков. Нанести на бананы. Посыпать тертым шоколадом и сразу же подавать.

Оставить отзыв

Салат с белокачанной капустой и овощами

Лосось по-средиземноморски

Совет еще

Если вы жарите рыбу с небольшим количеством жира, то панировать ее надо в муке перед самой жаркой.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)