Чернослив в сметане
Ингредиенты
- 250 г сметаны,
- 250 г вяленого чернослива без косточек,
- 150 г грецких орехов,
- 70—100 г мелкого сахара или сахарной пудры,
- 50 г шоколада (по желанию)
Способ приготовления
Орехи поджарить на сухой сковороде до приятного аромата, перетереть руками, чтобы отделилась темная пленка. Чернослив залить кипятком на 10—15 минут, отцедить и обсушить. Нафаршировать чернослив половинками орехов. Выложить в креманки. Взбить сметану с сахаром или пудрой до пышности. Выложить на чернослив. Поставить в холодильник на 1 час.
Перед подачей посыпать тертым шоколадом.
Оставить отзыв
Совет еще
В супы в конце варки можно добавлять толченый чеснок.