Пирожки картофельные (6)

Ингредиенты

1 кг картофеля,
1—2 ст. ложки муки или сухарей,
3 ст. ложки масла,
3 яйца,
соль, перец.

Способ приготовления

Приготовить картофель так же, как для картофельных котлет, разделать на небольшие лепешки, внутрь которых положить какую-либо начинку: жареный лук, рубленые яйца, капусту, мясо. Соединить края лепешки, придав ей форму пирожка, обвалять в сухарях или муке и жарить на разогретой с жиром сковороде минут 15 с обеих сторон.

Оставить комментарий

Салат с печенью кролика

Винегрет "Овощной"

Совет еще

Необходимо удалять проростки на картофелинах ввиду их токсичности. Для того, чтобы картофель не прорастал при хранении, заверните картофелины в газету и храните их в холодильнике в полиэтиленовом пакете. Таким образом, Вы сможете сохранять картофель дольше обычного.

Новые рецепты

Омлет с салатом (2) (Духовка) Омлет со сладким перцем Яйцо, Сливочное масло, Помидоры, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль (Духовка) Омлет с помидорами и кабачками Яйцо, Сливочное масло, Помидоры, Кабачки, Томатный соус, Соль (Духовка) Омлет с кабачками (2) Яйцо, Кабачки, Сливочное масло, Зелень, Соль (Духовка) Омлет с сыром и зеленым горошком (3) Яйцо, Сыр, Молоко, Зеленый горошек, Растительное масло, Соль (Духовка) Омлет с горошком (2) Омлет с морковью (5) Яйцо, Сливочное масло, Морковь, Соль Омлет по-деревенски (Духовка) Омлет с картофелем (9) Яйцо, Картофель, Сливочное масло, Соль (Духовка) Омлет "Утренний" Яйцо, Молоко, Сало, Репчатый лук, Соль (Духовка)