Салат с говядиной и фасолью
Ингредиенты
- Говядина отварная - 250-300 гр.
- Фасоль красная консервированная - 1 банка
- Маринованные огурцы - 4-5 шт. (небольших)
- Листья салата - 50 гр.
- Лук фиолетовый - 1 шт.
- Перец болгарский 2-х цветов - по 1/2 шт.
- Майонез - 100 гр.
- Горчица - 1 ч. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Петрушка свежая - пару веточек
Способ приготовления
Болгарский перец нарезать соломкой. Лук полукольцами. Огурцы брусочками. Отварную говядину соломкой. Выложить на блюдо листья салата микс, сверху перец болгарский, лук. Затем промываем фасоль и выкладываем сверху. Поверх выложить огурцы . Майонез смешать с горчицей. Сверху огурцов выложить мясо и полить майонезом с горчицей. Украсить листиками петрушки.
