Шашлык куриный (На мангале)
На мангале
Ингредиенты
- 800 г куриных грудок
- 150 г майонеза
- сок 1 лимона
- 2 болгарских перца без семян
- 9 мелких помидорчиков
- 1 цукини
- 4-5 головок молодого лука
- черный молотый перец и соль по вкусу
Способ приготовления
.jpg "ингредиенты для рецепта Шашлык куриный")
Куриные грудки нарежьте порционными кусками,
посолите и поперчите, замаринуйте на 3-4 часа в смеси майонеза с соком лимона. Насадите мясо, перемежая половинками мелких луковиц, на шампуры. Готовьте над углями.
В качестве гарнира подайте поджаренные также над углями помидорчики, кусочки перцев и кружочки цукини.