Мясо со стейком из капусты (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

2 небольших кочана молодой капусты,
800 граммов свинины (подойдет и другое мясо),
2 помидора,
100 граммов сыра,
2 столовые ложки сметаны,
чайная ложка баварской горчицы, соль и черный перец.

Способ приготовления

продукты для рецепта Мясо со стейком из капусты

Режем капусту крупными шайбами. Солим, перчим и лишь слегка обжариваем на сковороде. Теперь нарезаем мясо под размер капусты и также обжариваем до появления золотистой корочки, сейчас нам нужно просто запечатать внутри сок. В отдельной миске смешиваем сметану, соль, черный перец и горчицу. Застилаем противень бумагой для запекания. Выкладываем в один слой капусту, смазываем ее соусом. Сверху кладем мясо и по паре ломтиков помидоров.

выложенное мясо на капусту по рецепту Мясо со стейком из капусты