Бифштекс рубленый со свеклой

Ингредиенты

500 г говяжьего фарша
100 г отварного картофеля (нарезанного мелкими кубиками)
100 г порубленной маринованной свеклы
2 ст. ложки тертого репчатого лука
2 ст. ложки нарезанных маринованных огурцов
2 яйца
соль
молотый красный перец
горчица по вкусу

Способ приготовления

Все продукты перемешать и из полученного фарша сформовать бифштексы толщиной 1,5 см.
Жарить их во фритюрнице 9-10 минут при 180°С.
Подавать бифштексы с жареным картофелем.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы придать остроту отбивным из телятины, свинины, перед жарением посыпьте их горчичным порошком. Если за 1-2 часа до приготовления намазать битки смесью из уксуса и подсолнечного масла, они получатся более нежными.

Новые рецепты