Бифштекс рубленый со свеклой
Ингредиенты
- 500 г говяжьего фарша
- 100 г отварного картофеля (нарезанного мелкими кубиками)
- 100 г порубленной маринованной свеклы
- 2 ст. ложки тертого репчатого лука
- 2 ст. ложки нарезанных маринованных огурцов
- 2 яйца
- соль
- молотый красный перец
- горчица по вкусу
Способ приготовления
Все продукты перемешать и из полученного фарша сформовать бифштексы толщиной 1,5 см.
Жарить их во фритюрнице 9-10 минут при 180°С.
Подавать бифштексы с жареным картофелем.