Суп с машем или чечевицей
Ингредиенты
300 г говядины, 80 г риса, 80 г маша или чечевицы, 400 г картофеля, 100 г лука, 20 г петрушки, 2 ст. л. растительного масла, 2 л бульона, черный перец, соль по вкусу
Способ приготовления
Мясо, нарезанное мелкими кусочками, обжарить вместе с луком, нашинкованным соломкой, добавить соль, перец, залить бульоном и довести до кипения. Положить в суп маш или чечевицу, довести до кипения, варить на слабом огне. Когда бобовые набухнут, всыпать рис, добавить нарезанный ломтиками картофель и варить до готовности.
При подаче посыпать мелко нарубленной зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Чтобы приготовить салатную заправку,
следует смешать растительное масло
с соком лимона, добавить горчицу, перец,
сахар, соль и все тщательно перемешать.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной