Суп со шпинатом и чечевицей
Ингредиенты
100 г зеленой чечевицы, 200 г шпината, 100 г лука, 100 г помидоров, 75 г моркови, 2 ст. л. растительного масла, 1 л овощного бульона или воды, 1 лавровый лист, черный перец, соль по вкусу
Способ приготовления
Бульон довести до кипения, выложить чечевицу, варить на слабом огне около 20 минут. Мелко нарезать шпинат и лук, натереть на терке морковь, помидоры нарезать кубиками. Обжарить в масле лук, добавить морковь и помидоры, посолить и тушить на слабом огне 2 минуты. Затем добавить шпинат, тушить 3 минуты. В чечевичный суп положить тушеные овощи, добавить соль, перец, лавровый лист и варить еще 5 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Толщина снимаемой у яблок кожицы не должна быть более 1 мм. Для выемки сердцевины плоды разрезают вдоль на половинки. Сердцевину (семена и жесткие части семенного гнезда) вынимают специальным закругленным ножом или обычной чайной ложкой с заостренными краями. В этом случае срез получается ровный, гладкий и плод не повреждается.
Если яблоки слишком нежны и при выемке сердцевины мякоть сминается и в ней появляются трещины, порядок работы должен быть изменен - неочищенное яблоко сначала разрезают пополам, затем вынимают из него сердцевину и уже после очищают от кожицы.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)