Терпуг, запечённый на открытом огне
Способ приготовления
Размораживаем рыбу, промываем под проточной водой и обсушиваем на бумажном полотенце.
Режем рыбу на кусочки. Солим, добавляем специи и немного растительного масла для маринада и оставляем рыбу в холодильнике на несколько часов.
Затем выкладываем рыбу на решетку для барбекю и ставим на открытый огонь.
Готовится рыбка минут 5 с каждой стороны до золотистой корочки.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Шницели и отбивные котлеты жарят, удалив предварительно соединительную ткань, так как при жарке она сжимается и деформирует мясо.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной