Суп фасолевый с макаронами

Ингредиенты

200 г белой фасоли, 100 г мелких макаронных изделий, 2 зубчика чеснока, 4 ст. л. растительного масла, 20 г петрушки, 2 л овощного бульона, черный перец, соль по вкусу

Способ приготовления

Фасоль замочить на ночь, положить в кипящий овощной бульон и варить до мягкости. Половину фасоли с бульоном измельчить с помощью блендера или любым другим способом. Затем перелить пюре в кастрюлю с оставшейся фасолью и довести до кипения. Добавить макароны, довести до кипения и варить до готовности макарон. В небольшой сковороде разогреть масло, обжарить крупно нарезанный чеснок до золотистого цвета. Положить чеснок в кастрюлю с супом, добавить измельченную зелень петрушки, черный перец, соль по вкусу.

Оставить отзыв

Совет еще

Увядшие листья салата можно освежить, подержав их минут 15 в теплой воде.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)