Лепешки из курицы (индейки)

Ингредиенты

500 г отварного мяса птицы,
2 яйца,
мускатный орех,
2 ст. ложки масла,
2 ст. ложки молока,
2 ст. ложки муки,
жир для жарки (оптимально оливковое масло).

Количество порций: 6 шт.

Способ приготовления

Мясо без костей, отваренное дважды, пропустить через мясорубку, добавить яичные желтки, молоко, растопленное сливочное масло, соль, мускатный орех. Ввести в массу взбитые белки. Жарить лепешки с обеих сторон.

Подавать с картофельным пюре или тушеными овощами.

С этим рецептом готовят

Картофельное пюре
Вода, Картофель, Масло, Молоко, Соль

Оставить комментарий

Мясные ватрушки (2) (Духовка)

Бёдра цесарки в грибном соусе под сырной корочкой (Духовка)

Совет еще

Праздничный стол у нас принято начинать со сложных закусок. Их как раз есть и не стоит. Салаты с майонезом, селедка под шубой, копчености и соления лучше заменить салатом из свежих овощей с оливковым маслом или лимонным соком. Чем однообразнее и проще закуска, тем легче ваш желудок переварит горячее.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)