О-кономи яки (Японская кухня)

Ингредиенты

3 листа белокочанной капусты,
3 яйца,
1,5 стакана воды,
1,5 стакана муки,
сушеные раки (эби) или кукуруза(консервы), или мясные консервы.

Количество порций: 6 шт.

Способ приготовления

Капусту нарезать длинной соломкой и все компоненты перемешать, чтобы получилось не очень жидкое тесто. Класть на разогретую сковороду в виде котлет. Жарить на среднем огне с добавлением подсолнечного масла. Когда одна сторона котлет станет румяной, перевернуть и хорошо прижать, чтобы прожарилось. О-кономи яки подавать на стол горячими, повторное разогревание не рекомендуется. Можно приправить соусом Отафуку или просто майонезом.

Оставить отзыв

Перец, фаршированный грибами

Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка)

Совет еще

Для начинки пирогов, кулебяк, расстегаев свежую рыбу отваривать не нужно, ее достаточно обдать крутым кипятком.

Новые рецепты