Легкий овощной бульон (Постный стол)
Постный столИнгредиенты
100 г лука, 1 стебель сельдерея, 75 г моркови, 2 зубчика чеснока, 20 г петрушки, 10 г тимьяна, 2 л воды, лавровый лист, соль по вкусу
Способ приготовления
Все ингредиенты нарезать кусочками, положить в кастрюлю, добавить воду и варить на слабом огне 30–40 минут. Бульон можно использовать для приготовления других блюд.
