Борщ (Мультиварка)
МультиваркаИнгредиенты
- 300 г капусты
- 3-4 картофелины
- 1-2 свеклы
- 2 помидора
- 1 болгарский перец
- 1 морковь
- 2 ч. л. лимонного сока
- соль, специи по вкусу
Способ приготовления
- Капусту нашинковать, картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Выложить в чашу.
- Помидоры и перец измельчить в блендере или очень мелко нарезать.
- Высыпать соль и специи.
- Если борщ мясной — залить мясным бульоном и положить мясо, срезанное с косточки (см. рецепт «Мясной бульон»). Оставляем место, чтобы можно было установить стимер.
- Постный борщ залить водой (оставив место для стимера).
- Свеклу очистить, разрезать на две части и положить в стимер. Установить стимер над чашей.
РЕЖИМ Тушение
ВРЕМЯ 1,5 ч. - После сигнала вынуть корзину со свеклой, остудить ее, натереть на крупной терке и положить в суп.
- Влить лимонный сок.
РЕЖИМ Выпечка/Суп
ВРЕМЯ До кипения.