Куриный сальтисон (Мультиварка)

Мультиварка

Ингредиенты

1,5 кг курицы (тушка, либо окорочка и грудка)
2-3 зубчика чеснока
5-7 перцев горошком
2 лавровых листа
2 ст. л. желатина

Способ приготовления

Курицу разрубить на куски и выложить в чашу. Если используются ножки и грудка, положить целиком.
Пересыпать куриное мясо желатином, чтобы он был на каждом кусочке.
Выложить перец горошком, лавровый лист, посыпать солью.
Воду не добавлять!
РЕЖИМ Тушение
ВРЕМЯ 3 часа
Курицу остудить, мясо отделить от костей и кожицы, порезать на кусочки.
Измельчить чеснок, смешать с мясом.
В форму (контейнер) плотно уложить мясо.
Сок, оставшийся в чаше, процедить и залить им курицу.
Поставить в холодильник до застывания.

Оставить отзыв

Шампиньоны, тушёные с цуккини

Яйцо, фаршированное шпиком

Совет еще

Солить можно все пригодные в пищу грибы, но чаще всего для этого используют только пластинчатые, так как трубчатые грибы при засолке становятся дряблыми.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)