Капустняк со свеклой постный (Постный стол)

Постный стол

Ингредиенты

600 г капусты, 200 г свеклы, 150 г моркови, 100 г лука, 2–3 зубчика чеснока, 50 г петрушки, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. сахара, 3 л воды, черный перец, соль по вкусу

Способ приготовления

Натереть на терке свеклу и варить на слабом огне в небольшом количестве воды 40 минут. Добавить мелко нарезанный лук и морковь, сахар, тушить до мягкости. Затем добавить нашинкованную капусту, немного воды и лимонного сока, готовить еще 20 минут. Тушеные овощи залить кипяченой водой, добавить соль, перец, чеснок, довести до кипения и варить на слабом огне 20 минут. Подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Салат из маринованных грибов (3)

Салат "Огни москвы"

Совет еще

Чтобы узнать, доброкачественное ли мясо, надавите на него пальцем. У свежего мяса образующаяся ямка быстро выравнивается. Доброкачественное мясо на разрезе почти сухое. О качестве мяса можно судить по запаху, для этого нагрейте нож или вилку и проколите мясо: если оно протухло, нож или вилка будет иметь неприятный запах.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)