Капустняк с морской капустой и мидиями (Постный стол)

Постный стол

Ингредиенты

100–150 г отварных мидий, 100 г маринованной морской капусты, 200 г квашеной капусты, 3–4 ст. л. пшена, 150 г моркови, 100 г лука, 1 зубчик чеснока, 30 г петрушки, 1 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. растительного масла, 2 л овощного бульона, черный перец, соль по вкусу

Способ приготовления

Мидии нарезать, обжарить в масле с мелко нарезанными луком и морковью. В овощном бульоне отварить пшено почти до готовности. Добавить нашинкованную капусту и морскую капусту, жареные мидии и варить до готовности. Добавить томатную пасту, чеснок, соль и перец. Довести до кипения, посыпать рубленой зеленью петрушки.

Комментарии
Оставить комментарий
Ризотто с лимоном и пармезаном
Ризотто с лимоном и пармезаном
Салат из крабовых палочек с черносливом
Салат из крабовых палочек с черносливом

Кулинарный лайфхак

Если духовка перегрелась, а её надо охладить, поставьте в неё посуду с холодной водой.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной