Икра карпа жареная

Ингредиенты

продукты для рецепта

Свежую икру карпа выложить в миску и взбить вилкой.

Добавить к икре мелко порезанный лук, яйцо и майонез. Посолить и поперчить по вкусу.

Разогреть сковороду с растительным маслом.

Столовой ложкой выкладывать смесь из икры в разогретой масло.

Жарить оладьи из икры 1-2 минуты на среднем огне с двух сторон. Икра во время жарки поменяет цвет с серого на аппетитный золотистый.

жаренные оладьи по рецепту

Подавать оладьи можно как в горячем, так и в холодном виде.

Маринованный репчатый лук используют для винегретов, на гарнир к сельди, к холодной отварной рыбе и мясу.