Мясо по-особому

Ингредиенты

Способ приготовления

В посуду положить нарезанные мясо, лук, чеснок, зелень, соль, перец. 3алить небольшим количеством сухого белого вина, оставить на 15 минут. Затем все тщательно перемешать, чтобы выступил естественный сок. Берем кастрюлю, ставим на огонь и растапливаем в ней небольшой кусок сливочного масла, Затем, начиная с зелени, кладем туда приготовленную массу и тушим ее на сильном огне. Черед 15 минут нужно доложить в кастрюлю порезанные помидоры. Закрыть кастрюлю крышкой. Через несколько минут положить еще и очищенные от кожуры и нарезанные баклажаны, и когда они чуть-чуть "Возьмутся ", разложить кожурой кверху ломтики яблок. Закрыть крышкой, через 15 мин. Готово.

Оставить отзыв

Окорочка «Пикантные» (Духовка) (Новогодние и рождественские рецепты)
Окорочка «Пикантные»
Джин-тоник
Джин-тоник

Совет еще

При нарезке мягких сортов сыра нож время от времени опускайте в горячую воду.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)