Щи рыбные со свежей капустой
Ингредиенты
300 г рыбного филе (судак, щука, налим, сом, треска), 300 г капусты, 75 г моркови, 100 г лука, 120 г корня петрушки, 150 г корня сельдерея, 2 ст. л. муки, 3 ст. л. растительного масла, 2 л воды, 2–3 лавровых листа, черный перец, соль по вкусу
Способ приготовления
Корень петрушки, корень сельдерея и лук нарезать кубиками, отварить в течение 20 минут, затем отвар процедить. Рыбу нарезать крупными ломтиками, посолить, обвалять в муке и обжарить в масле. Капусту нашинковать и положить в кипящий овощной отвар, проварить на медленном огне 5 минут. Затем добавить рыбу, черный перец, лавровый лист и варить еще 5 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Снимать плоды надо вместе с кистями осторожно, чтобы не повредить их. Если рябины собрано много, часть ее можно сразу положить на хранение. Наилучшая температура хранения 0...+ 1°С. Можно хранить рябину и на чердаке, разложив слоем не более 10 см. Если такой возможности нет, переработать на варенье, повидло, джем, засахарить и пр.
Новые рецепты
Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)
(Духовка)
Яблочный "воздушный" пирог
(Духовка)
Пирожки с яблочной начинкой
Яблоки в тесте (5)
(Духовка)
Яблоки "в халате"
Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)
Яблоки в слоеном тесте (2)
(Духовка)
Яичница с брокколи и помидором
(Сковородка)
Греческий салат с брынзой и помидорами
Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль
(Мультиварка)