Солянка грибная (10)

Ингредиенты

50 гр. сушеных белых или других грибов,
100 гр. соленых грибов,
150 гр. лука,
2 ст. л. томатной пасты,
2 ст. л. растительного масла,
2 л. воды,
1 лавровый лист,
4–7 горошин черного перца,
соль по вкусу

Способ приготовления

Сушеные белые грибы замочить в холодной воде на 2–3 часа и, не сливая воду, сварить. Отвар процедить, а грибы промыть и нашинковать. В кипящий отвар добавить пассерованный лук, томатную пасту, промытые и нарезанные соленые грибы, варить 15–20 минут. Добавить сваренные белые грибы и специи, варить 3 минуты, посолить и дать настояться 15 минут.

Оставить отзыв

Оладьи яблочно-морковные

Ромштекс классический

Совет еще

В микроволновой печи можно легко сушить различные приправы и грибы. Приправы мелко режутся и кладутся в печь между двумя листами бумаги. Грибы сушатся на тарелочке.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)