Солянка грибная (10)

Ингредиенты

50 гр. сушеных белых или других грибов,
100 гр. соленых грибов,
150 гр. лука,
2 ст. л. томатной пасты,
2 ст. л. растительного масла,
2 л. воды,
1 лавровый лист,
4–7 горошин черного перца,
соль по вкусу

Способ приготовления

Сушеные белые грибы замочить в холодной воде на 2–3 часа и, не сливая воду, сварить. Отвар процедить, а грибы промыть и нашинковать. В кипящий отвар добавить пассерованный лук, томатную пасту, промытые и нарезанные соленые грибы, варить 15–20 минут. Добавить сваренные белые грибы и специи, варить 3 минуты, посолить и дать настояться 15 минут.

Оставить отзыв

Тушеные кабачки с морковью и помидорами (Сковородка)

Баклажаны маринованные "украинские"

Совет еще

Если тушка птицы сильно подрумянилась в духовке, но ещё не готова, её надо прикрыть куском пергаментной бумаги, смазанной жиром.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)