Солянка грибная (10)

Ингредиенты

50 гр. сушеных белых или других грибов,
100 гр. соленых грибов,
150 гр. лука,
2 ст. л. томатной пасты,
2 ст. л. растительного масла,
2 л. воды,
1 лавровый лист,
4–7 горошин черного перца,
соль по вкусу

Способ приготовления

Сушеные белые грибы замочить в холодной воде на 2–3 часа и, не сливая воду, сварить. Отвар процедить, а грибы промыть и нашинковать. В кипящий отвар добавить пассерованный лук, томатную пасту, промытые и нарезанные соленые грибы, варить 15–20 минут. Добавить сваренные белые грибы и специи, варить 3 минуты, посолить и дать настояться 15 минут.

Оставить комментарий

Омлет из перепелиных яиц

Брынза по-шопски (Духовка)

Кулинарный лайфхак

Кожу птицы не следует есть тем, кто придерживается диеты с низким содержанием жиров, ее лучше удалять перед запеканием или приготовлением жаркого. Если вы собираетесь готовить жареную курицу или индейку, во время жарки кожу не снимайте, чтобы мясо осталось сочным, а удалите перед едой.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной