Финский рыбный суп калакейтто (Финская кухня)
Ингредиенты
500 г филе лосося, 400 г картофеля, 100 г лука-порея, 20 г укропа, 200 мл сливок, 1,5 л воды, 50 г сливочного масла, 1 лавровый лист, черный молотый перец, соль по вкусу
Кухня Финская кухня
Способ приготовления
Подготовить овощи. Картофель нарезать кубиками, лук-порей – колечками, укроп измельчить. Филе очистить от косточек, нарезать ломтиками. В кастрюлю выложить картофель, залить водой, добавить лавровый лист, соль, перец. Варить 12–15 минут. Добавить филе, сливки и варить еще 5 минут. На сковороде разогреть масло, обжарить лук до готовности (около 5 минут), добавить в суп. Довести до кипения, посыпать укропом.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо разных животных имеет неодинаковый химический состав и различную питательную ценность.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)