Холодный суп с кефиром и кукурузой

Ингредиенты

1 банка консервированной кукурузы, 100 г консервированного зеленого горошка, 150 г моркови, 50 г укропа и петрушки, 100 г сметаны, 600 мл кефира, 500 мл воды, соль по вкусу

Способ приготовления

Очищенную морковь натереть на крупной терке. Выложить на сковороду, добавить немного жидкости от консервированной кукурузы, припустить до мягкости и охладить. Кефир соединить с холодной кипяченой водой, заливкой от консервированного горошка и кукурузы. Смесь тщательно перемешать, положить в нее кукурузу, консервированный зеленый горошек, припущенную морковь, посолить. Заправить сметаной и подавать в холодном виде с рубленой зеленью.

Оставить отзыв

Мини пицца на слоеном тесте (Духовка)

Суп из овощей с сырными ньоки

Совет еще

Чтобы маринад из подберезовиков и подосиновиков не почернел, перед варкой обдайте их кипятком, подержите в этой воде 10 мин, промойте, а потом уже варите обычным способом.

Новые рецепты