Холодный йогуртовый суп с авокадо

Ингредиенты

1–2 небольших авокадо, 400–450 мл йогурта, 1 зубчик чеснока, 20 г зеленого лука, по 50–70 г рукколы и укропа, 10 г мяты, черный перец, соль по вкусу

Способ приготовления

Чеснок, зеленый лук, мяту, рукколу и укроп измельчить в блендере, добавить соль, перец. Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку. Мякоть нарезать, добавить к измельченным овощам, залить йогуртом и взбить в блендере все вместе. Подавать в охлажденном виде.

Оставить комментарий

Суп с зелёным горошком и кукурузой

Тыквенная запеканка

Кулинарный лайфхак

Мясо само по себе содержит высокий процент разных солей, поэтому не всегда нуждается в дополнительном подсаливании. Особенно блюда, приготовленные на открытом огне. Чаще всего, добавленных к мясу пряностей, достаточно, чтобы подчеркнуть его вкус.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной