Холодный суп с кефиром и зеленью
Ингредиенты
300 г свежих огурцов, 250 г зелени (петрушка, укроп, кинза, зеленый лук), 500 мл кефира, 500 мл воды, горчица, черный молотый перец, соль по вкусу
Способ приготовления
Огурцы при необходимости очистить и мелко нарезать. Зелень промыть, обсушить, мелко нарубить. Смешать огурцы и зелень, залить кефиром, разбавленным кипяченой водой. Приправить солью, горчицей и молотым перцем. Хорошо перемешать. Подавать суп охлажденным с кусочками льда.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы легче очистить картофель, сваренный в кожуре, сразу же после варки надо облить его холодной водой.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)