Окрошка постная грибная (Постный стол)
Постный столИнгредиенты
150 г маринованных грибов, 400 г картофеля, 75 г моркови, 100 г свежих огурцов, 100 г яблок, 100 г лука, 50 г зеленого лука, 1 ч. л. горчицы, 1,5 л кваса, 1/2 ч. л. молотого перца, соль по вкусу
Способ приготовления
Отварить картофель и морковь до готовности, очистить и нарезать кубиками. Так же нарезать огурцы и яблоки, очищенные от кожицы. Грибы промыть и нарезать произвольно. Зеленый и репчатый лук мелко нарубить. Все компоненты смешать, добавить горчицу, квас, посолить и поперчить.
Оставить отзыв
Совет еще
Нельзя солить мясо задолго до его тепловой обработки, так как это вызывает преждевременное выделение мясного сока, что ухудшает его вкусовые качества и снижает питательность.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)