Свекольник с простоквашей

Ингредиенты

150 г свеклы, 300 г свежих огурцов, 1 яйцо, 50 г зеленого лука, 50 г петрушки или укропа, 600 мл простокваши, 200 мл воды, 2 ст. л. сметаны, 1 ст. л. сахара, соль по вкусу

Способ приготовления

Свеклу отварить и натереть на терке. Лук, зелень и очищенные от кожуры огурцы мелко нарезать. Яйцо мелко нарубить. Подготовленные продукты залить простоквашей и кипяченой водой, добавить сахар, соль, перемешать.

При подаче на стол добавить сметану.

Оставить комментарий

Вителло-тоннато. Соус

Овощная окрошка

Кулинарный лайфхак

Если варенье засахарилось, его выкладывают из банок в кастрюлю, добавляют 3 столовые ложки воды на 1 кг варенья, доводят на слабом огне до кипения и варят 5—8 мин, помешивая. Горячее варенье раскладывают в банки, дают остыть и закупоривают. Однако и переваренное варенье может вновь засахариться. Поэтому используют его в первую очередь.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной