Свекольник холодный простой
Ингредиенты
200 г свеклы, 200 г свежих огурцов, 2 яйца, 30 г зеленого лука, 30 г укропа и петрушки, 700–800 мл свекольного или хлебного кваса, 80–100 г сметаны, лимонная кислота, сахар, соль по вкусу
Способ приготовления
Свеклу отварить в подкисленной воде, очистить от кожуры, нашинковать и соединить с процеженным отваром или квасом. Положить нарезанные кубиками огурцы, измельченный зеленый лук и рубленые отварные яйца. Заправить сметаной, солью и сахаром.
Перед подачей посыпать рубленой зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Зелень петрушки лучше мойте не холодной, а теплой водой, тогда ее аромат будет долго сохраняться.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)